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わらび餅はわらび粉から作られていないものが多い

クニュクニュとした独特の食感のわらび餅。
本来はわらびから取れるわらび粉から作るものですが、
わらび粉は精製するのに非常に手間がかかり貴重なことから、
一般的に流通しているものはほとんどがイモやタピオカのデンプンから作られています。
黒わらび餅 6号




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