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ハムやベーコンのフリージング

ハムやベーコンは、大きめに切る場合は、アルミトレイに一枚ずつ並べて冷凍。
凍ったら、ジッパー式バックに移し替えます。冷凍の途中でバックの上から、ばらばらにほぐしてあげると、固まらずに済みます。

使う時は、そのままスープや炒めものに入れたり、解凍してサラダに和えたりできます。




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